Informationen

Abendkarte (ab 18 Uhr)

Auszug:
Burrata mit Wassermelone, Feige und Sherryessig •
Beef Tatar mit Brombeeren, Hollunderkapern, Zitronenaioli und Butterbrioche • 
Geschmorte Lammstelze mit CousCous Zitrus Salat und Süßkartoffelcreme •
Gebratens Lachsforellenfilet mit Avocadocreme, Süßmais, Salatherzen und Limettenmarinade

Speisekarte.pdf (558.7KB)

Tageskarte Di., 26.07. (ab 12 Uhr) 

Tomaten - Mango - Gazpacho •
Vogerlsalat mit Frenchdressing, gekochtem Ei und Nüssen •
Ofenkartoffel mit Schwammerlsauce und buntem Blattsalat •
Slow Roasted Pork mit BBQ Sauce und Speckkrautsalat

Wochenkarte 25072016.pdf (112.7KB)

David Promegger kocht im Hof.